القهوة المختصة
القهوة المختصة
- هو مصطلح يطلق علي افضل انواع القهوة من حيث المذاق والجودة واسلوب الزراعة ، وهذا المصطلح يطلق علي القهوة التي استطاعت الحصول علي اكثر من 80 نقطة من مقياس 100 نقطة من قبل جمعية القهوة المختصة الامريكية (SCAA).
- يجب عليك ان تدرك الاختلاف الكبير بين انواع القهوة العادية والمختصة. فالقهوة المختصة يتم زرعها في المرتفعات ويمكن مراقبتها ومعالجتها بعناية شديدة عند الحصاد حيث يتم مراقبة كل خطوة بدءا من النمو وصولا الي التخمير لتحسين جودتها بشكل دوري.
-
واحد من اهم الاختلافات بين القهوة المختصة والعادية بجانب المذاق هو الفوائد الصحية ،والتي من المحتمل ان تكون قد قرأت عنها للقهوة وهي تقليل الخطر من الاصابة بالزهايمر ومرض السكر وانواع مختلفة من السرطان وذلك من فوائد القهوة المختصة وليس العادية
(كوستاريكا (ذات المنشاء الواحد
كوستاريكا هي واحدة من أفضل المناطق لانتاج حبوب القهوة الارابيكا ، ذلك لان زراعة حبوب القهوة تتم فى أعلى المناطق وأكثرها جفافاً ، مما يجعلها واحدة من أفضل المناطق لإنتاج القهوة. تُزرع هذه القهوة على ارتفاع 1600 - 1700 متر فوق مستوى سطح...
250.00 LE
بالي كينتا
ماني المشروبات الاسبرسو
قهوة أرابيكا بالي كينتاماني هي واحدة من أشهى أنواع القهوة من الإندونيسية تزرع قهوة Kintamani على ارتفاع 900 متر فوق مستوى سطح البحر. يتضمن إنتاج قهوة بالي Kintamani عملية رطبة / مغسولة. النكهة: تتميز قهوة بالي كينتاماني بالحيوية. يمكنك تذوق...
280.00 LE
250.00 LE
