أخبار

هوية الفول هل تعلم أن القهوة هي في الواقع جزء من عائلة من النباتات المزهرة تسمى روبياسيا ؟ ستجد ضمن هذه العائلة أكثر من خمسمائة أجناس (المجموعة البيولوجية التي تنقسم إليها العائلة) وحوالي ستة آلاف نوع. واحدة من هذه هي الفول الذي نحبه، القهوة (كوفيا من الناحية العلمية)! على الرغم من أن علماء النبات يعتبرون جميع النباتات الحاملة للبذور في روبياسيا عائلة كنباتات القهوة، القهوة التي نشربها تقع بشكل رئيسي...